Le choix des appareils de cuisine
Avant de choisir les appareils électroménagers, il est important de les distinguer en deux catégories :
- Freestanding, c’est-à-dire autonome. Cela signifie qu’il peut être positionné de manière indépendante.
- Les appareils encastrables, c’est-à-dire ceux qui doivent obligatoirement être placés dans la cuisine. Ils ne peuvent donc pas être déplacés.
Le four sert à préparer certains plats et à réchauffer des aliments préparés ou surgelés. Il existe deux types de four : électrique et à gaz.
Si vous utilisez fréquemment cet appareil, optez pour un four à cuisson statique et dynamique. En revanche, si vous l’utilisez occasionnellement, vous pouvez acheter un four doté uniquement de la fonction statique (idéal pour cuisiner des recettes rapides et faciles).
Le four à micro-ondes est un autre outil utile pour réchauffer rapidement les aliments. Il convient aux personnes qui n’ont pas l’occasion de passer beaucoup de temps à cuisiner. Lui aussi peut avoir différentes fonctions : les plus technologiques ont la possibilité de cuire à la vapeur ; les plus simples ont la fonction gril pour rôtir les aliments.
La table de cuisson est l’appareil le plus utilisé dans la cuisine et il en existe deux types :
– à gaz : ce sont les plus populaires, mais aussi les moins chères et les plus faciles à gérer
– les plaques à induction garantissent une cuisson plus homogène et plus rapide. Elles conviennent aux personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner. Elles sont plus faciles à nettoyer. N.B. : des casseroles spécifiques doivent être utilisées pour ce type de cuisinière.
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En général, la table de cuisson doit être placée loin des meubles hauts pour des raisons d’espace et de surchauffe car elle pourrait endommager le côté du meuble haut.
Le réfrigérateur doit être choisi en fonction de sa capacité et donc du nombre de personnes dans le ménage. Il faut également choisir entre un réfrigérateur autonome et un réfrigérateur encastrable. Le premier a une plus grande capacité et plus de fonctionnalités.
Les autres aspects à prendre en compte lors du choix d’un réfrigérateur sont les suivants
– la consommation et le niveau sonore
– le nombre de thermostats
– la classe énergétique
– la fonction « no-frost
– la disposition des étagères internes
– l’autonomie en l’absence d’électricité
Il existe des réfrigérateurs côte à côte, combinés et à double porte.
Le réfrigérateur double porte possède un compartiment congélateur situé dans la partie supérieure. Il est recommandé pour un petit ménage et pour les déplacements fréquents au supermarché.
Le réfrigérateur combiné, quant à lui, a le compartiment congélateur en bas et est divisé en tiroirs. Il convient à ceux qui ont l’habitude de faire des réserves de produits surgelés.
Le réfrigérateur côte à côte est constitué d’un réfrigérateur et d’un congélateur placés côte à côte. Ce type de réfrigérateur est actuellement le plus populaire. En outre, il peut être doté de fonctions supplémentaires telles qu’un distributeur d’eau qui produit des glaçons ou de la glace pilée et qui permet de distribuer de l’eau.
Le lave-vaisselle est indispensable car il nous permet d’économiser du temps et des efforts. Pour choisir le lave-vaisselle le plus adapté, il faut prendre en compte
- le nombre de couverts et la capacité de charge
- les fonctions disponibles
- l’efficacité du séchage
- la consommation d’énergie et d’eau
- le niveau sonore
il existe deux types de lave-vaisselle : les lave-vaisselle coulissants et les lave-vaisselle standard.
La hotte aspirante assure une bonne ventilation lors de la préparation des aliments et est donc un appareil essentiel dans une cuisine.
Elle doit donc être choisie avec soin en fonction de
- la taille de la cuisine
- le type de plaque de cuisson
- le style de la cuisine
- le mode de cuisson
- le niveau sonore
Les particularités du marché américain
En Amérique, il est courant d’avoir des cuisinières à 6 flammes et des fours énormes, sans parler du réfrigérateur qui est équipé d’un système automatique de création de glaçons. En outre, l’une des caractéristiques les plus innovantes des réfrigérateurs est le fait qu’ils sont connectés à Internet, ce qui permet de voir ce qui manque en temps réel et à distance. En conclusion, les Américains ont tendance à acheter les appareils les plus récents, à la pointe de la technologie, et à les remplacer constamment par des produits plus modernes.
