Viaggiare e abitare. Movimento e residenza.
La cucina oggi non è appunto solo un luogo, bensì un evento, qualcosa che ogni giorno accade e che ci presenta e rappresenta agli occhi dei nostri ospiti, ci accoglie e soddisfa il nostro bisogno di bellezza, intimità, funzione e resistenza.
Una esplorazione delle cucine così come VAMA le pensa, interpreta e propone ai mercati internazionali e alle tante culture con cui ogni giorno interagisce.
